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Gennaros Geheimrezepte | Gennaro Contaldo: Das unverfälschte Italien

Olvassbele.com 2026-10-30 18:01:04 |

Annamária Riedl | Meine Bewunderung für Gennaro Contaldo ist seit Jahrzehnten ungebrochen. Er war einer dieser italienischen Köche, die mich in das Kochen verliebten und mir dank ihm klar wurde, dass es bei der Zeit, die ich in der Küche verbringe, nicht nur um die Zubereitung von Speisen geht, sondern auch um die Freude am Schaffen. Bis heute verehre ich diesen äußerst temperamentvollen, temperamentvollen Italiener, der [...]

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